독신남 끼니 해결의 극의 [귀차니스트/자취 요리/식성 좋음]
독신남에게 있어 식사란 뭐다?
ROUTINE WORK.
매일 해결해야 할 번거로운 과업일 뿐.
퇴근하고 저녁이나 주말에 나갈 곳도 없고...
밥은 먹어야겠고...
만약 당신이 의욕을 가지고 요리를 시작해본다면?
남는 것은 한달째 처리되지 않는 설거지거리와 냉장고에서 썩어가는 식재료일 것이다.
어떻게 해야하나? 매번 맥딜리버리와 BBQ의 신세를 질 것인가?
늘어나는 뱃살이 걱정되지 않는가?
초귀차니스트 & 혼밥맨(a.k.a. 친구없음)인 당신을 위한 핫 솔루션이 바로 여기 있다!
진짜 쉽다!
1. 아, 설거지 하기 싫다니까!
어떻게 한다?
설거지거리를 만들지 않는다!
무슨 방법으로?
그건 바로-
종이호일!
종이호일은 종이에 얇게 실리콘이 도포된 것으로, 인체에 무해한 친환경 제품이다.
전자렌지도 사용가능!
접시에 음식을 담을 때 접시 위에 종이호일을 2겹으로 깔자.
다먹고 난뒤에 종이호일만 싹 버리면?
맙소사.
설거지거리가 제로가 되었다!
PROFIT.
NEXT!
2. 뭘 먹지? 요리는 하기 싫어!
하기 싫어? 그럼 좋다. 요리는 하지말자!
그렇다면 뭘 먹을까? 매일 컵라면만 먹어?
아니다! 간편하고 저렴한 다양한 음식이 있다!
참고로 1인가구는 음식 마련에 있어 보존기간도 항상 염두에 두어야 한다.
오랜기간의 시행착오와 과학적 계산을 거친 최상의 솔루션을 제시한다!
A. 한식류
베이스 : 햇반
주 반찬 : 냉동만두, 냉동떡갈비(비비고), 삼겹살, 3분카레, 참치
사이드 반찬 : 김치 등 염장식품, 김
이 위의 모든 메뉴는 설거지거리를 생산하지 않고, 조리는 전자렌지로 가능하다(삼겹살 제외)
냉동만두는 종이호일로 감싸고 안에 물을 조금 첨부해서 전자렌지에 돌리자.
삼겹살은 구워먹고 바로 휴지로 후라이팬을 닦아줘야하고, 방치하면 더 귀찮아지니까 주의.
3분카레는 굳이 데우고 할꺼 없이 그냥 부어먹어도 맛있음.
카레를 햇반 위에 조금씩만 뿌려가면서 먹으면 별도의 그릇이 필요없다.
사이드 반찬으로 김치와 김 이외를 택할 경우 반도 못 먹고 버리는 사태가 자주 일어날 것이다.
B. 양식류
오뚜기 냉동피자
스파게티(한꺼번에 많이 삶고 며칠 냉장보관해도 됨. 소스를 사먹기 귀찮으면 케찹도 먹을만함)
컵라면
면류로 식사를 할 경우 단백질이 약간 부족할 수 있다.
(스파게티를 만드는 듀럼 밀은 그나마 단백질이 풍부하다고 함)
그럴 경우 아주 돋보이는 식재가 있으니-
훈.제.란
이건 그냥 진리다.
GOD훈제란은 자취음식 수련의 길 속에서 발견해낸 가장 빛나는 별이다.
보존 편하지, 영양소 훌륭하지, 까서 먹기도 편하다! (보통 삶은 계란보다 훨씬 잘 까짐)
정말 급할때 10초 식사 컷하고 싶을때도 훈제란 2개 정도면 그냥 끝!
그저 갓갓일 따름이다.
C. 야채, 과일 및 비타민 보급
일단 야채는 김치를 통해서 조금은 섭취가 된다.
삼겹살 먹을 때 쌈채소 같은 걸 곁들여먹는 것도 좋다. 매우 귀찮지만.
과일은 비싸고 잘 상하는 녀석이라 까다롭다.
취향따라 먹으면 되겠지만, 일단 먹기 편한 녀석으로 꼽아보자
사과- 껍질 안벗기고 세척사과를 바로 먹는다
귤- 손으로 까먹는다
토마토- 잘 안 상하고, 씻어서 그냥 먹으면 됨
건조 자두(프룬), 건포도- 매우 오래 보관 가능하고, 먹기 편함
기타 부족한 영양소 케어를 위해서 종합비타민제 정도는 챙겨먹어주자.
3. 마치며
